PERLES DE SAVEUR Frozen Creative Food | ||
  Les PERLES DE SAVEURS Frozen Creative Food® sont de petites billes d’alginate surgelées au cœur « fondant » ou « liquide » rempli de pulpes de fruit ou de saveurs salées.
Même après décongélation, les PERLES DE SAVEURS Frozen Creative Food® resteront parfaitement rondes et intactes. Elles ne délivreront leur cœur fondant ou liquide qu’au moment de leur dégustation pour une expérience gustative totalement inédite.
Utilisées dans vos préparations ou comme délicieuse décoration, les PERLES DE SAVEURS Frozen Creative Food® sont une aide culinaire, source infinie d’inspiration pour toute création innovante en cuisine, traiteur, pâtisserie, glacerie, cocktails,…
Les PERLES DE SAVEURS Frozen Creative Food® ont été récompensées du Grand Prix SIRHA Innovation 2011, catégorie Produits agroalimentaires pour être les seules perles moléculaires surgelées sur le marché. Saveurs Sucrées Cassis* Saveurs Salées Vinaigre Balsamique de Modène* Sauce Piment Poivron Rouge Truffe *Perles à coeur liquide Stockage: Surgelé, -18°C / 0°F Poids: Pot de 100g Etui de 2 pots de 100g avec une cuillère doseuse Cartons de 9 étuis Visitez notre blog pour découvrir toute la gamme et de nombreuses recettes: | ||