Une politique d’entreprise axée sur la qualité

Depuis 1962, année de création de l’entreprise, nous avons toujours mis en avant la qualité de nos produits finis. Engagée dans une démarche qualité, concrétisée par le renouvellement de la certification IFS (déc 2014), La Fruitière du Val Evel s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue, qui vise à garantir à nos clients la mise à disposition des produits sains et sûrs, tout en développant la performance durable de l’entreprise, dans le respect des diverses règlementations (hygiène, étiquetage, traçabilité,…). Le développement de notre activité s’appuie sur cinq orientations majeures qui guident nos actions quotidiennes : satisfaire les attentes du client, garantir la sécurité alimentaire et la qualité de nos produits, améliorer notre compétitivité, développer l’implication du personnel , et intégrer les enjeux environnementaux. Une seule ambition : satisfaire nos clients par la qualité de nos produits, de nos prestations associées et de notre réactivité.

L’innovation au cœur de notre métier

Animée d'une démarche d'innovation permanente, La Fruitière du Val Evel n'a cessé d'apporter à son outil, à ses process, les améliorations nécessaires pour fabriquer des produits innovants. L'année 2015 a vu l'arrivée d'innovations majeures sur notre coeur de métier, en remettant en culture un fruit oublié d'exception « la Framboise de ronce », et en lançant un concept de fruits préparés en fraisHP... Aujourd'hui, elle accélère et offre la 1ère gamme en FraisHP au service des professionnels du goût !

Innovation PROCESS
  • 1997, 1ère gamme ambiante de purées de fruit en sachets doypack avec bouchon (Prix Isogone)
Innovation TECHNOLOGIQUE
  • 2006, nouvel outil de fabrication et de stockage
  • Installation du pasteurisateur ohmique témoigne notre engagement d’utiliser un process de transformation performant.
Innovation PRODUIT
  • 2007, 1ère préparation de fruit prête à l’emploi « Pâtes de fruit Minute », lauréat Grand Prix Sirha Innovation 2007
  • 2011, Perles de saveur surgelées, aide culinaire sucrée et salée, Grand Prix Sirha Innovation 2011
  • 2013, Vinaigres de fruit à râper surgelés, aide culinaire, Grand Prix Sirha Innovation 2013
Innovation FRUIT
  • 2015, lancement de la « Framboise de Ronce », fruit cultivé exclusivement sur les terres de La Fruitière du Val Evel.
Innovation CONCEPT
  • 2015, lancement en GMS de la marque LES TOQUES DU FRUIT : gamme de fruits préparés pour faire des desserts par soi-même, en FraisHP.
Innovation PROCESS
  • 2016, lancement de la 1ère gamme purées, coulis sauce dessert en FraisHP (conditionnée à froid, et traitée par Haute Pression).

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