Unser Know-how: Die Früchte auswählen und weiterverarbeiten

Seit eh und je ist die Suche nach den besten Terroirs im Mittelpunkt unseres Metiers gewesen. La Fruitière du Val Evel ist in direkter Beziehung mit Produzenten in der ganzen Welt, gewählt für ihre einwandfreie Frucht-Qualität und ihre bemerkenswerten Terroirs. Zu diesem Zeitpunkt beruht das Fachwissen auf der Auswahl von Rohstoffen nach Kriterien von Sorten, geographischen Ursprungs, Reifegrad während der Ernte und Nahrungsmittelsicherheit. Diese langfristige Verpflichtung und unser gegenseitiges Vertrauen sind Ihre Qualitätsgarantie.

Unser Engagement ist es auch den Hersteller zu identifizieren und auszuwählen, der in der Lage sein wird, durch sein eigenes Know-how, die Qualitäten dieses Terroirs zu bewahren, bis wir es weiter für Sie übernehmen. Dann, während Produktion, wenn die Wahl notwendig ist, mehrere Terroirs oder Sorten zu kombinieren, weil diese eine aromatische Signatur für einen einzigartigen Geschmack bringen. Die Unterschriften "La Fruitière Auslese", oder "Ursprung "oder "Sorte" widerspiegeln völlig dieses Know-How.

Um Nahrungsmittelsektor Profis zu helfen

Wir bemühen uns, täglich unser Know-How und unseren Unterschied zum Dienst unserer Kunden anzubauen. Unser erstes Ziel besteht darin, allen Fachleuten ohne Ausnahme eine breite Reihe von natürlichen und sehr guten Fruchtpürees (dank etwas Rohrzucker-Hinzufügung oder nicht) vorzuschlagen. Die Qualität unserer Fruchtpürees ist auf dem Profi-Markt unter den Modelle für Geschmack -Niveau anerkannt. Im Endeffekt ist es die Befriedigung, mehr als 50 Geschmäcke "natürlich gut" anzubieten.

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