Élaborée par extraction et pressage d’un concentré et de purée de citron vert, en provenance du Brésil et du Mexique.
Purées de fruit frais HP
PURÉE DE CITRON VERT 95%
- Sachet Doypack1Kg
Le profil aromatique
Profil aromatique
IMPOSANT & TYPÉ
Purée de Citron Vert, fraîche et zestée, légèrement éthérée avec des notes de chlorophylle.
L'échelle de Brix
Brix / 14 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#E3E1C1
Valeurs nutritionnelle pour 100g
Energie kj | 163 Kj | Energie kcal | 39 Kcal |
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Matieres grasses | g | Acides gras | g |
Glucides | 9,2 g | Sucres | 6,6 g |
Fibres alimentaires | g | Proteines | g |
Sodium | 2,7 mg | Sel | g |
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