Gamme Frais HP

PURÉE DE CITRON VERT 95%

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE CITRON VERT 95%

Élaborée par extraction et pressage d’un concentré et de purée de citron vert, en provenance du Brésil et du Mexique.

  • Sachet Doypack1Kg
Produit fraisPurées de fruit frais HP
5% de sucre de canne 5% de sucre de canne
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Pasteurisation à froid HP Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

IMPOSANT & TYPÉ

Purée de Citron Vert, fraîche et zestée, légèrement éthérée avec des notes de chlorophylle.

L'échelle de Brix

Brix / 14 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#E3E1C1

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Energie kj163 KjEnergie kcal39 Kcal
Matieres grasses gAcides gras g
Glucides9,2 gSucres6,6 g
Fibres alimentaires gProteines g
Sodium2,7 mgSel g

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