Élaborée par extraction, pressage et léger sucrage d’un concentré de citron vert et de purée de citron vert, provenant d’origines sélectionnées Brésil et Mexique.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE CITRON VERT 95%
- Barquette1Kg
- Seau10Kg
Purées de fruit surgelées 
5% de sucre de canne 
Brésil et Mexique 
Sélection La Fruitière 
Extraction & pressage
Le profil aromatique
Profil aromatique
IMPOSANT & TYPÉ
Purée de Citron vert, fraîche et zestée, légèrement éthérée avec des notes de chlorophylle.
L'échelle de Brix
Brix / 14 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#E3E1C1
Valeurs nutritionnelle pour 100g
| Energie kj | 163 Kj | Energie kcal | 39 Kcal |
|---|---|---|---|
| Matieres grasses | g | Acides gras | g |
| Glucides | 9,2 g | Sucres | 6,6 g |
| Fibres alimentaires | g | Proteines | g |
| Sodium | 2,7 mg | Sel | g |
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