Gamme Surgelée

PURÉE DE CITRON VERT 95%

Purées de fruit surgelées

PURÉE DE CITRON VERT 95%

Élaborée par extraction, pressage et léger sucrage d’un concentré de citron vert et de purée de citron vert, provenant d’origines sélectionnées Brésil et Mexique.

  • Barquette1Kg
  • Seau10Kg
Existe aussi en GOÛTFRAIS | Voir tous les produits en Agrumes
Produit surgeléPurées de fruit surgelées
5% de sucre de canne 5% de sucre de canne
Brésil et Mexique Brésil et Mexique
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Extraction & pressage Extraction & pressage
Le profil aromatique

Profil aromatique

IMPOSANT & TYPÉ

Purée de Citron vert, fraîche et zestée, légèrement éthérée avec des notes de chlorophylle.

L'échelle de Brix

Brix / 14 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#E3E1C1

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Énergie Kj 163 Kj Énergie Kcal 39 kcal
Matières Grasses g Acides gras g
Glucides 9,2 g Sucres 6,6 g
Fibres alimentaires g Protéines < g
Sodium 2,7 mg Sel g

pour obtenir la fiche technique de ce produit
n'hésitez pas à nous contacter.

Contactez-nous