Gamme Frais HP

PURÉE DE FRAISE 90%

Fruit Rouge Fraise

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE FRAISE 90%

Élaborée par broyage et raffinage de variétés en provenance du bassin méditerranéen.

  • Sachet Doypack1Kg
Produit fraisPurées de fruit frais HP
10% de sucre de canne 10% de sucre de canne
Bassin Méditerranéen Bassin Méditerranéen
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Désaération et pasteurisation à froid HP Désaération et pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

DÉLICAT & INTENSIF

Purée de Fraise respirant la fraîcheur du fruit et mise en valeur par ce volume aérien.

L'échelle de Brix

Brix / 17 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#C10435

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Energie kj289 KjEnergie kcal68 Kcal
Matieres grasses gAcides gras g
Glucides15 gSucres14 g
Fibres alimentaires1,4 gProteines0,6 g
Sodium1,9 mgSel g

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