Obtenue par broyage et raffinage de quetsches d’origine France et pays de l’Est.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE QUETSCHE 90%
- Barquette1Kg
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Purées de fruit surgelées 
10% de sucre de canne 
Sélection La Fruitière 
Sélection La Fruitière 
Raffinage simple
Le profil aromatique
Profil aromatique
PULPEUX & SOYEUX
Purée de Quetsche, franche et directe, aux notes caramélisées, évoluant en fin de bouche vers une note acidulée.
L'échelle de Brix
Brix / 24 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#9A3416
Valeurs nutritionnelle pour 100g
| Énergie Kj | 333 Kj | Énergie Kcal | 79 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | g | Acides gras | g |
| Glucides | 18 g | Sucres | 18 g |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | Protéines | <0,6 g |
| Sodium | 6 mg | Sel | 0,02 g |
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