Gamme Surgelée

PURÉE DE QUETSCHE 90%

Purées de fruit surgelées

PURÉE DE QUETSCHE 90%

Obtenue par broyage et raffinage de quetsches d’origine France et pays de l’Est.

  • Barquette1Kg
Produit surgeléPurées de fruit surgelées
10% de sucre de canne 10% de sucre de canne
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Raffinage simple Raffinage simple
Le profil aromatique

Profil aromatique

PULPEUX & SOYEUX

Purée de Quetsche, franche et directe, aux notes caramélisées, évoluant en fin de bouche vers une note acidulée.

L'échelle de Brix

Brix / 22 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#9A3416

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Energie kj333 KjEnergie kcal79 Kcal
Matieres grasses gAcides gras g
Glucides18 gSucres18 g
Fibres alimentaires1,3 gProteines0,6 g
Sodium6 mgSel0,02 g

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