Gamme Frais HP

COULIS DE MANGUE 76%

Coulis de fruit frais HP

COULIS DE MANGUE 76%

Élaboré par broyage et raffinage. Assemblage des variétés Alphonso d’Inde de l’Ouest et Chato De Ica du Pérou.

  • Sachet Doypack1Kg
Produit fraisCoulis de fruit frais HP
24% de sucre de canne 24% de sucre de canne
Inde et Pérou Inde et Pérou
Alphonso et Chato de Ica Alphonso et Chato de Ica
Pasteurisation à froid HP Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

CHARNU & DÉLICAT

Coulis de Mangue très juste en finesse et délicatesse du fruit, exprimant une belle persistance finale.

L'échelle de Brix

Brix / 26 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#EFAA23

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Energie kj436 KjEnergie kcal103 Kcal
Matieres grasses0,2 gAcides gras g
Glucides24,1 gSucres23,7 g
Fibres alimentaires1,3 gProteines0,5 g
Sodium2,5 mgSel0,01 g

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