Élaboré par broyage et raffinage. Assemblage des variétés Alphonso d’Inde de l’Ouest et Chato De Ica du Pérou.
Coulis de fruit frais HP
COULIS DE MANGUE 76%
- Sachet Doypack1Kg
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Coulis de fruit frais HP 
24% de sucre de canne 
Inde et Pérou 
Alphonso et Chato de Ica 
Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique
Profil aromatique
CHARNU & DÉLICAT
Coulis de Mangue très juste en finesse et délicatesse du fruit, exprimant une belle persistance finale.
L'échelle de Brix
Brix / 26 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#EFAA23
Valeurs nutritionnelle pour 100g
| Énergie Kj | 436 Kj | Énergie Kcal | 103 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 0,2 g | Acides gras | 0 g |
| Glucides | 24,1 g | Sucres | 23,7 g |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | Protéines | <0,5 g |
| Sodium | 2,5 mg | Sel | 0,01 g |
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