Gamme Frais HP

COULIS DE MANGUE 76%

Coulis de fruit frais HP

COULIS DE MANGUE 76%

Élaboré par broyage et raffinage. Assemblage des variétés Alphonso d’Inde de l’Ouest et Chato De Ica du Pérou.

  • Sachet Doypack1Kg
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Produit fraisCoulis de fruit frais HP
24% de sucre de canne 24% de sucre de canne
Inde et Pérou Inde et Pérou
Alphonso et Chato de Ica Alphonso et Chato de Ica
Pasteurisation à froid HP Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

CHARNU & DÉLICAT

Coulis de Mangue très juste en finesse et délicatesse du fruit, exprimant une belle persistance finale.

L'échelle de Brix

Brix / 26 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#EFAA23

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Énergie Kj 436 Kj Énergie Kcal 103 kcal
Matières Grasses 0,2 g Acides gras 0 g
Glucides 24,1 g Sucres 23,7 g
Fibres alimentaires 1,3 g Protéines <0,5 g
Sodium 2,5 mg Sel 0,01 g

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