Gamme Frais HP

PURÉE DE FRAMBOISE DE RONCE 90%

Framboise de Ronce
Val Evel, France

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE FRAMBOISE DE RONCE 90%

Élaborée par broyage et raffinage de la variété Tayberry, croisement entre la mûre et la framboise. Récoltée à la main dans les vergers du Val Evel.

  • Sachet Doypack1Kg
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Produit fraisPurées de fruit frais HP
10% de sucre de canne 10% de sucre de canne
Val Evel, France Val Evel, France
Tayberry Tayberry
Récolte manuelle et Pasteurisation à froid HP Récolte manuelle et Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

RAFFINÉ & FLORAL

Purée de Framboise de Ronce, aux notes subtiles et florales prononcées donnant un élégant volume à la préparation.

L'échelle de Brix

Brix / 19 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#C10435

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Énergie Kj 438 Kj Énergie Kcal 104 kcal
Matières Grasses 0,6 g Acides gras 0 g
Glucides 21 g Sucres 14 g
Fibres alimentaires 5,9 g Protéines <1,1 g
Sodium 0,22 mg Sel 0 g

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