Gamme Frais HP

PURÉE DE MYRTILLE SAUVAGE 90%

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE MYRTILLE SAUVAGE 90%

Élaborée par broyage et raffinage de myrtilles sauvages d’Europe.

  • Sachet Doypack1Kg
Existe aussi en GOÛTSIGNATURE | Voir tous les produits en Fruits Rouges
Produit fraisPurées de fruit frais HP
10% de sucre de canne 10% de sucre de canne
Europe Europe
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Pasteurisation à froid HP Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

RAFFINÉ & PROFOND

Purée de Myrtille Sauvage fidèle au fruit frais. Notes fougères et sous-bois, avec une très légère pointe acidulée.

L'échelle de Brix

Brix / 18 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#4A3041

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie Kj 349 Kj Énergie Kcal 83 kcal
Matières Grasses g Acides gras g
Glucides 18 g Sucres 18 g
Fibres alimentaires 2,5 g Protéines 0,6 g
Sodium 1,1 mg Sel g

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