Gamme Frais HP

PURÉE DE MYRTILLE SAUVAGE 90%

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE MYRTILLE SAUVAGE 90%

Élaborée par broyage et raffinage de myrtilles sauvages d’Europe.

  • Sachet Doypack1Kg
Produit fraisPurées de fruit frais HP
10% de sucre de canne 10% de sucre de canne
Europe Europe
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Pasteurisation à froid HP Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

RAFFINÉ & PROFOND

Purée de Myrtille Sauvage fidèle au fruit frais. Notes fougères et sous-bois, avec une très légère pointe acidulée.

L'échelle de Brix

Brix / 18 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#4A3041

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Energie kj349 KjEnergie kcal83 Kcal
Matieres grasses gAcides gras g
Glucides18 gSucres18 g
Fibres alimentaires2,5 gProteines0,6 g
Sodium1,1 mgSel g

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