Élaboré par épluchage, dénoyautage, raffinage et assemblage de purée de mangues issues d’une variété Alphonso d’origine Inde et d’une variété Chato De Ica d’origine Pérou.
Coulis de fruit frais HP
COULIS DE MANGUE 88%
- Sachet Doypack1Kg
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Coulis de fruit frais HP 
12% de sucre de canne 
Inde et Pérou 
Alphonso et Chato de Ica 
Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique
Profil aromatique
CHARNU & DÉLICAT
Coulis de Mangue très juste en finesse et délicatesse du fruit, exprimant une belle persistance finale.
L'échelle de Brix
Brix / 25 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur*
#d49100
*À titre indicatif
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 436 Kj | Énergie Kcal | 103 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 0 g | Acides gras | 0 g |
| Glucides | 24 g | Sucres | 22 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g | Protéines | 0.5 g |
| Sodium | 5 mg | Sel | 0 g |
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