Zubereitet durch das Entsteinen, Mahlen und Raffinieren von Bergeron Sorte aus dem Rhônetal. Saisonaler Einkauf, mit frischen Produkten.
TK-Fruchtpürees
APRIKOSENPÜREE 90%
- Schale1Kg
- Eimer10Kg
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
CREMIG & FLAUMIG
Aprikosenpüree aus reifen sonnenverwöhnten Früchten,wie gerade geerntet.
Die Brix-Skala
Brix / 20 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#FF7300
Nährwerte pro 100g
Energie kj | 317 Kj | Energie kcal | 75 Kcal |
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Matieres grasses | g | Acides gras | g |
Glucides | 16 g | Sucres | 16 g |
Fibres alimentaires | 1,6 g | Proteines | 0,9 g |
Sodium | 6,4 mg | Sel | 0,02 g |
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