Zubereitet durch das Schälen, Entsteinen, Mahlen, Raffinieren und den verschnitt von Alphonso Sorte aus Westindien und Chato De Ica Sorte aus Peru.
Gekühlte HP Fruchtpürees
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
FRUCHTFLEISCHIG & MILD
Fleischiges und vollmundiges Mangopüree mit Volumen im Mund und seine typische aromatische Feinsinnigkeit.
Die Brix-Skala
Brix / 23 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#EFAA23
Nährwerte pro 100g
Energie kj | 367 Kj | Energie kcal | 87 Kcal |
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Matieres grasses | g | Acides gras | g |
Glucides | 20 g | Sucres | 17 g |
Fibres alimentaires | 1,5 g | Proteines | 0,6 g |
Sodium | 4,7 mg | Sel | g |
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