Gekühltes HP sortiment

VAL EVEL HIMBEERPÜREE 93%

Fruit Rouge Framboise
Val Evel, Frankreich

Gekühlte HP Fruchtpürees

VAL EVEL HIMBEERPÜREE 93%

Zubereitet durch das Mahlen & Raffinieren von der Méco-Sorte. Kaltpasteurisiert durch das Hochdruckverfahren vor der Tiefkühlung. Diese Méco-Sorte ist eine Kreuzung von den Sorten Meeker & Rose de Côte d’Or, die in den Val Evel Obstwiesen angebaut und geerntet wird.

  • Doypack Tasche1Kg
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Produit fraisGekühlte HP Fruchtpürees
7% Rohrzucker 7% Rohrzucker
Val Evel, Frankreich Val Evel, Frankreich
Méco Méco
HP kaltpasteurisierung HP kaltpasteurisierung
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

INTENSIV & SINNLICH

Val Evel Himbeerpüree mit Duft nach Alten Rosen, der viel Anmut und ein grosszügiger Fruchtgeschmack gewährt.

Die Brix-Skala

Brix / 19 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#C10435

Nährwerte pro 100g

Energie Kj 269 Kj Energie Kcal 64 kcal
Fette g Fettsäuren g
Kohlenhydrate 11 g Zucker 11 g
Faserstoffe 5,5 g Protein <1,2 g
Sodium 1,1 mg Salz g

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