Élaborée par broyage et raffinage de fraises des bois (54%) et de fraises issues de variétés sélectionnées.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE FRAISE DES BOIS 90%
- Barquette1Kg
Purées de fruit surgelées 
10% de sucre de canne 
Sélection La Fruitière 
Sélection La Fruitière 
Désaération 
Le profil aromatique
Profil aromatique
DISTINGUÉ & RACÉ
Purée de Fraise des bois équilibrée, structure fondue à laquelle il ne manque que le goût du pépin croquant du fruit frais.
Comprendre notre profil aromatiqueL'échelle de Brix
Brix / 19 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur*
#C10435
*À titre indicatif
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 289 Kj | Énergie Kcal | 68 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 0 g | Acides gras | 0 g |
| Glucides | 15 g | Sucres | 14 g |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | Protéines | 0,6 g |
| Sodium | 1,9 mg | Sel | 0 g |
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