Gamme Frais HP

PURÉE DE MANGUE 93%

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE MANGUE 93%

Élaborée par broyage et raffinage. Assemblage des variétés Alphonso d’Inde de l’Ouest et Chato De Ica du Pérou.

  • Sachet Doypack1Kg
Produit fraisPurées de fruit frais HP
7% de sucre de canne 7% de sucre de canne
Inde et Pérou Inde et Pérou
Alphonso et Chato de Ica Alphonso et Chato de Ica
Pasteurisation à froid HP Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

CHARNU & DÉLICAT

Purée de Mangue, charnue et onctueuse, donnant du volume en bouche et sa subtilité aromatique caractéristique.

L'échelle de Brix

Brix / 23 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#EFAA23

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Energie kj367 KjEnergie kcal87 Kcal
Matieres grasses gAcides gras g
Glucides20 gSucres17 g
Fibres alimentaires1,5 gProteines0,6 g
Sodium4,7 mgSel g

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