Élaborée par cuisson de sucre de canne, décuit au lait, crème et beurre demi-sel.
Sauces dessert frais HP
SAUCE DESSERT CARAMEL AU BEURRE SALÉ
- Sachet Doypack1Kg
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Sauces dessert frais HP 
Sélection La Fruitière 
Sélection La Fruitière 
Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique
Profil aromatique
TYPÉ & ÉQUILIBRÉ
Sauce Caramel au beurre salé, parfaitement typée grâce au goût du sucre chauffé et du beurre frais demi-sel. Texture dense et souple à la fois.
L'échelle de Brix
Brix / 70 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur*
#9b4d1b
*À titre indicatif
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 1478 Kj | Énergie Kcal | 351 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 11 g | Acides gras | 7.3 g |
| Glucides | 62 g | Sucres | 53 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | Protéines | 0.8 g |
| Sodium | 59 mg | Sel | 0.15 g |
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