Vorbereitung

• Den Frischkäse in der Mikrowelle erwärmen, bis er weich ist.
• Eier, Zucker, Bananenpüree und Maracujapüree hinzufügen.
• Alles gut vermengen und in eine Edelstahlschüssel füllen.
• Mit zwei Lagen Frischhaltefolie abdecken und im Wasserbad bei 120 °C (Umluft 2) mit geöffnetem Ventil 45 Minuten garen.
• Die Gelatinemischung unterrühren.
• In Serviergläser füllen und einfrieren.