Zubereitet durch das Mahlen und Raffinieren von Williams Birnen aus dem Loiretal. Saisonaler Einkauf, mit frischen Produkten.
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
RAFFINIERT & SEIDIG
Birnenpüree ohne Zuckerzusatz voller Subtilität und Leichtigkeit, das vom "Knackigen" des reifen und sonnigen Obstes balanciert ist.
Die Brix-Skala
Brix / 13 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#EFC868
Nährwerte pro 100g
Energie kj | 205 Kj | Energie kcal | 48 Kcal |
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Matieres grasses | g | Acides gras | g |
Glucides | 10 g | Sucres | 10 g |
Fibres alimentaires | 2,5 g | Proteines | g |
Sodium | 6,5 mg | Sel | 0,02 g |
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