Gekühltes HP sortiment

MANDELMILCH 49%

Fruit à coque Amande

Gekühlte HP Fruchtpürees

MANDELMILCH 49%

Zubereitet durch die Mazeration von Valencia Mandeln aus Spanien in einem Rohrzuckersirup, Filtern und Zugabe von Bittermandeln-Extrakt.

  • Doypack Tasche1Kg
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Produit fraisGekühlte HP Fruchtpürees
51% Rohrzucker 51% Rohrzucker
Spanien Spanien
Valencia Valencia
HP kaltpasteurisierung HP kaltpasteurisierung
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

INTENSIV & TIEF

Mandelmilchpüree, dass an Mandelsirup denken lässt. Seine Kraft und seinen langen Abgang machen es besonders gut, um Ihre Desserts oder Getränke zu verfeinern.

Die Brix-Skala

Brix / 57 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#E4D2C5

Nährwerte pro 100g

Energie Kj 964 Kj Energie Kcal 227 kcal
Fette 1,2 g Fettsäuren g
Kohlenhydrate 53 g Zucker 51 g
Faserstoffe g Protein <1,4 g
Sodium 2,7 mg Salz g

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