Tiefgekühltes Sortiment

MANGOPÜREE 93%

Fruit Exotique Mangue

TK-Fruchtpürees

MANGOPÜREE 93%

Zubereitet durch das Schälen, Entsteinen, Mahlen, Raffinieren und den Verschnitt von Alphonso Sorte aus Westindien und Chato De Ica Sorte aus Peru.

  • Schale1Kg
  • Eimer10Kg
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Produit surgeléTK-Fruchtpürees
7% Rohrzucker 7% Rohrzucker
Indien und Peru Indien und Peru
Alphonso und Chato de Ica Alphonso und Chato de Ica
Einfaches Raffinieren Einfaches Raffinieren
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

FRUCHTFLEISCHIG & MILD

Fleischiges und vollmundiges Mangopüree mit Volumen im Mund und seine typische aromatische Feinsinnigkeit.

Die Brix-Skala

Brix / 23 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#EFAA23

Nährwerte pro 100g

Energie Kj 367 Kj Energie Kcal 87 kcal
Fette g Fettsäuren g
Kohlenhydrate 20 g Zucker 17 g
Faserstoffe 1,5 g Protein <0,6 g
Sodium 4,7 mg Salz g

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