Hergestellt durch Schälen, Entkernen, Verfeinern und Mischen von Mangopüree aus einer Alphonso-Sorte indischen Ursprungs und einer Chato De Ica-Sorte peruanischen Ursprungs.
TK-Fruchtpürees
MANGOPÜREE 93%
- Schale1Kg
- Eimer10Kg
TK-Fruchtpürees 
7% Rohrzucker 
Indien und Peru 
Alphonso und Chato de Ica 
Einfaches Raffinieren 
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
ÜPPIG & MILD
Fleischiges und vollmundiges Mangopüree mit Volumen im Mund und seine typische aromatische Feinsinnigkeit.
Unser aromatisches Profil verstehenDie Brix-Skala
Brix / 23 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe*
#d49100
*Zur Information
Nährwerte pro 100g
| Energie Kj | 367 Kj | Energie Kcal | 87 kcal |
|---|---|---|---|
| Fette | 0 g | Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 20 g | Zucker | 17 g |
| Faserstoffe | 1.5 g | Protein | 0.6 g |
| Sodium | 4.7 mg | Salz | 0 g |
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