Tiefgekühltes Sortiment

PÜREE AUS SCHW.JOHANNISBEEREN 90%

Loiretal und Val Evel, France

TK-Fruchtpürees

PÜREE AUS SCHW.JOHANNISBEEREN 90%

Zubereitet durch den Verschnitt und das Mahlen & zweifache Raffinieren von Blackdown und Andorine Sorten aus dem Loiretal und Val Evel. Saisonaler Einkauf, mit frischen Produkten.

  • Schale1Kg
  • Eimer10Kg
Alle Produkte anzeigen in Schwarze Johannisbeeren
Produit surgeléTK-Fruchtpürees
10% Rohrzucker 10% Rohrzucker
Loiretal und Val Evel, France Loiretal und Val Evel, France
Blackdown und Andorine Blackdown und Andorine
Zweifaches Raffinieren Zweifaches Raffinieren
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

KRÄFTIG & FLEISCHIG

Püree aus schwarzen Johannisbeeren, das dank seines Stoffes und seines Geschmacks von frischen schwarzen Johannisbeeren balanciert und strukturiert ist.

Die Brix-Skala

Brix / 24 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#3E2B2E

Nährwerte pro 100g

Energie Kj 374 Kj Energie Kcal 89 kcal
Fette 0,8 g Fettsäuren g
Kohlenhydrate 17 g Zucker 17 g
Faserstoffe 5,1 g Protein <1,2 g
Sodium 2,5 mg Salz g

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