Gamme Surgelée

PURÉE DE CASSIS 90%

Cassis
Val de Loire et Val Evel, France

Purées de fruit surgelées

PURÉE DE CASSIS 90%

Élaborée par assemblage, broyage et double raffinage des variétés Blackdown et Andorine. Origines du Val de Loire et du Val Evel. Approvisionnement saisonnier, en frais.

  • Barquette1Kg
  • Seau10Kg
Existe aussi en GOÛTFRAIS | Voir tous les produits en Cassis
Produit surgeléPurées de fruit surgelées
10% de sucre de canne 10% de sucre de canne
Val de Loire et Val Evel, France Val de Loire et Val Evel, France
Blackdown et Andorine Blackdown et Andorine
Double raffinage Double raffinage
Le profil aromatique

Profil aromatique

PUISSANT & PULPEUX

Purée de Cassis, équilibrée et structurée grâce à la matière délivrée et à son goût de cassis frais.

L'échelle de Brix

Brix / 24 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#3E2B2E

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Énergie Kj 374 Kj Énergie Kcal 89 kcal
Matières Grasses 0,8 g Acides gras g
Glucides 17 g Sucres 17 g
Fibres alimentaires 5,1 g Protéines <1,2 g
Sodium 2,5 mg Sel g

pour obtenir la fiche technique de ce produit
n'hésitez pas à nous contacter.

Contactez-nous