Élaboré par broyage et raffinage. Variétés du bassin méditerranéen.
Le profil aromatique
Profil aromatique
DÉLICAT & INTENSIF
?
L'échelle de Brix
Brix / 26 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#C10435
Valeurs nutritionnelle pour 100g
Energie kj | 424 Kj | Energie kcal | 100 Kcal |
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Matieres grasses | 0,2 g | Acides gras | g |
Glucides | 23,2 g | Sucres | 23 g |
Fibres alimentaires | 1,5 g | Proteines | 0,6 g |
Sodium | 5,2 mg | Sel | 0,01 g |
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