Gekühltes HP sortiment

KARAMELLSAUCE MIT GESALZENER BUTTER

Gekühlte HP Dessertsaucen

KARAMELLSAUCE MIT GESALZENER BUTTER

Zubereitet durch das Kochen von Rohrzucker, der mit Milch, Sahne und frische gesalzene Butter abgelöscht wird.

  • Doypack Tasche1Kg
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Ohne Zuckerzusatz Ohne Zuckerzusatz
La Fruitière Auswahl La Fruitière Auswahl
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HP kaltpasteurisierung HP kaltpasteurisierung
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

AUSGEPRÄGT & AUSGEGLICH

Karamellsauce mit gesalzener Butter, typisch dank des Geschmacks des erhitzten Zuckers und der frischen leicht gesalzenen Butter sowie der gleichzeitig dichten und weichen Konsistenz.

Die Brix-Skala

Brix / 72 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#855723

Nährwerte pro 100g

Energie kj1430 KjEnergie kcal340 Kcal
Matieres grasses11 gAcides gras9 g
Glucides59,4 gSucres58,6 g
Fibres alimentaires gProteines0,8 g
Sodium63,1 mgSel0,16 g

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