Gekühltes HP sortiment

KARAMELLSAUCE MIT GESALZENER BUTTER

Gekühlte HP Dessertsaucen

KARAMELLSAUCE MIT GESALZENER BUTTER

Zubereitet durch das Kochen von Rohrzucker, der mit Milch, Sahne und frische gesalzene Butter abgelöscht wird.

  • Doypack Tasche1Kg
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Produit fraisGekühlte HP Dessertsaucen
Ohne Zuckerzusatz Ohne Zuckerzusatz
La Fruitière Auswahl La Fruitière Auswahl
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HP kaltpasteurisierung HP kaltpasteurisierung
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

AUSGEPRÄGT & AUSGEGLICH

Karamellsauce mit gesalzener Butter, typisch dank des Geschmacks des erhitzten Zuckers und der frischen leicht gesalzenen Butter sowie der gleichzeitig dichten und weichen Konsistenz.

Die Brix-Skala

Brix / 72 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#855723

Nährwerte pro 100g

Energie Kj 1430 Kj Energie Kcal 340 kcal
Fette 11 g Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 59,4 g Zucker 58,6 g
Faserstoffe 0 g Protein <0,8 g
Sodium 63,1 mg Salz 0,16 g

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