Zubereitet durch das Schälen, Mahlen und Raffinieren von Hayward Sorte aus Les Landes.
Das aromatische Profil
Aromatisches Profil
SÜSS & SÄUERLICH
Kiwipüree mit Charakter und Grosszügigkeit des frischen Obstes, saftig, leicht und mit einer schönen sämigen Konsistenz im Stoff. Langanhaltend dank der Fruchtsäure.
Die Brix-Skala
Brix / 21 +/- 2 °BBrix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.
Farbe
#8B9000
Nährwerte pro 100g
Energie kj | 372 Kj | Energie kcal | 88 Kcal |
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Matieres grasses | 0,9 g | Acides gras | g |
Glucides | 17 g | Sucres | 17 g |
Fibres alimentaires | 3,2 g | Proteines | 1,1 g |
Sodium | 2 mg | Sel | g |
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