Tiefgekühltes Sortiment

PÜREE AUS SCHW.JOHANNISBEEREN 100%

Loiretal und Val Evel, France

TK-Fruchtpürees

PÜREE AUS SCHW.JOHANNISBEEREN 100%

Zubereitet durch den Verschnitt und das Mahlen & zweifache Raffinieren von Blackdown und Andorine Sorten aus dem Loiretal und Val Evel. Saisonaler Einkauf, mit frischen Produkten.

  • Schale1Kg
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Produit surgeléTK-Fruchtpürees
Ohne Zuckerzusatz Ohne Zuckerzusatz
Loiretal und Val Evel, France Loiretal und Val Evel, France
Blackdown und Andorine Blackdown und Andorine
Zweifaches Raffinieren Zweifaches Raffinieren
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

KRÄFTIG & FLEISCHIG

Püree aus schwarzen Johannisbeeren ohne Zuckerzusatz, dem Obst treu, dessen Charakter aus den Tanninen in der hervorgehobenen Schale kommt.

Die Brix-Skala

Brix / 17 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#3E2B2E

Nährwerte pro 100g

Energie kj232 KjEnergie kcal56 Kcal
Matieres grasses0,8 gAcides gras g
Glucides7,9 gSucres7,9 g
Fibres alimentaires5,7 gProteines1,3 g
Sodium2,5 mgSel g

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