Cocktail Jardin d’Evel

Cocktail Jardin d’Evel

par Maël Yonnet

Octopus Bar

Lorient (France)

Inhaltsstoffe

  • 5 cl Val Evel Himbeerpüree
  • 2,5 cl Zitronenpüree
  • 5 cl Gin
  • 2,5 cl Ingwersirup
  • 1 Zitrone Combawa-Sorte
  • Frische Himbeeren

Vorbereitung

  • Den Mixer mit allen Zutaten füllen
  • Combawa-Sorte Zitronenschale über dem Glas reiben
  • Ein Hand voll Eis hinzufügen
  • 30 Sekunden lang mixen
  • Die Zubereitung in einem Long Drink Glas servieren
  • Ein Spiess mit frischen Himbeeren und Zitronenschalen hinzufügen

Tipp : Val Evel Himbeerpüree durch Heidelbeerpüree ersetzen, um ein Coktail mit intensiven Farben zu erzeugen.