Gamme Frais HP

PURÉE DE FRAISE 100%

Fruit Rouge Fraise

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE FRAISE 100%

Élaborée par broyage et raffinage de variétés en provenance du bassin méditerranéen.

  • Poche Souple2x5Kg
  • Poche Souple1x10Kg
Produit fraisPurées de fruit frais HP
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Bassin Méditerranéen Bassin Méditerranéen
Sélection La Fruitière Sélection La Fruitière
Désaération et pasteurisation à froid HP Désaération et pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

SINCÈRE & GOURMAND

Purée de Fraise sans sucre ajouté, au plus proche du fruit écrasé et donnant de la puissance grâce à sa légère touche oxydative.

L'échelle de Brix

Brix / 9 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#C10435

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Energie kj134 KjEnergie kcal32 Kcal
Matieres grasses gAcides gras g
Glucides6,1 gSucres4,7 g
Fibres alimentaires1,5 gProteines0,7 g
Sodium1,8 mgSel g

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