Élaborée par broyage et raffinage de variétés en provenance du bassin méditerranéen.
Purées de fruit frais HP
PURÉE DE FRAISE 100%
- Poche Souple2x5Kg
- Poche Souple1x10Kg
Purées de fruit frais HP 
Sans sucre ajouté 
Bassin Méditerranéen 
Sélection La Fruitière 
Désaération et pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique
Profil aromatique
RAFFINÉ & AÉRIEN
Purée de Fraise sans sucre ajouté, au plus proche du fruit écrasé et donnant de la puissance grâce à sa légère touche oxydative.
L'échelle de Brix
Brix / 9 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur*
#b0232a
*À titre indicatif
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie Kj | 134 Kj | Énergie Kcal | 32 kcal |
|---|---|---|---|
| Matières Grasses | 0 g | Acides gras | 0 g |
| Glucides | 6.1 g | Sucres | 4.7 g |
| Fibres alimentaires | 1.5 g | Protéines | 0.7 g |
| Sodium | 1.8 mg | Sel | 0 g |
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