Mocktail Blanca Negra

Mocktail Blanca Negra

par Maël Yonnet

Octopus Bar

Lorient (France)

Ingrédients

  • 15 cl de Purée de Banane
  • 10 cl de Purée de Noix de Coco

 

  • 2 cl de Sirop de Rose
  • 3 cl de Soda au Gingembre
  • Banane et Coco râpée

Préparation

  • Remplir le blender avec les purées de Banane et de Noix de Coco
  • Ajouter une poignée de glace
  • Mixer 15 secondes
  • Servir dans un verre à Milk Shake
  • Ajouter le Soda et le Sirop de Rose
  • Ajouter une brochette de rondelles de bananes caramélisées saupoudrées de coco râpée

Astuce : Ajouter une pointe de noix de muscade râpée au mélange.