Gekühltes HP sortiment

MANGOPÜREE 100%

Fruit Exotique Mangue

Gekühlte HP Fruchtpürees

MANGOPÜREE 100%

Zubereitet durch das Schälen, Entsteinen, Mahlen, Raffinieren und den Verschnitt von Alphonso Sorte aus Westindien und Chato De Ica Sorte aus Peru.

  • Weiche Tasche2x5Kg
  • Weiche Tasche1x10Kg
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Produit fraisGekühlte HP Fruchtpürees
Ohne Zuckerzusatz Ohne Zuckerzusatz
Indien und Peru Indien und Peru
Alphonso und Chato de Ica Alphonso und Chato de Ica
HP kaltpasteurisierung HP kaltpasteurisierung
Das aromatische Profil

Aromatisches Profil

SAMTIG & ERSTKLASSIG

Grosszügiges und intensives Mangopüree ohne Zuckerzusatz mit einem schönen aromatischen Potential.

Die Brix-Skala

Brix / 17 +/- 2 °B

Brix-Grad weist auf den Saccharosegehalt im Produkt hin. Ein Brix-Grad bedeutet 1g Saccharose für 100g Lösung.

Farbe

#EFAA23

Nährwerte pro 100g

Energie Kj 263 Kj Energie Kcal 62 kcal
Fette g Fettsäuren g
Kohlenhydrate 13 g Zucker 11 g
Faserstoffe 1,7 g Protein <0,6 g
Sodium 4,9 mg Salz g

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