Élaborée par broyage et raffinage. Assemblage des variétés Alphonso d’Inde de l’Ouest et Chato De Ica du Pérou.
Purées de fruit frais HP
PURÉE DE MANGUE 100%
- Poche Souple2x5Kg
- Poche Souple1x10Kg
Le profil aromatique
Profil aromatique
VELOUTÉ & DISTINGUÉ
Purée de Mangue sans sucre ajouté, généreuse et intense pour un beau potentiel aromatique.
L'échelle de Brix
Brix / 17 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#EFAA23
Valeurs nutritionnelle pour 100g
Energie kj | 263 Kj | Energie kcal | 62 Kcal |
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Matieres grasses | g | Acides gras | g |
Glucides | 13 g | Sucres | 11 g |
Fibres alimentaires | 1,7 g | Proteines | 0,6 g |
Sodium | 4,9 mg | Sel | g |
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