Gamme Frais HP

PURÉE DE MANGUE 100%

Purées de fruit frais HP

PURÉE DE MANGUE 100%

Élaborée par broyage et raffinage. Assemblage des variétés Alphonso d’Inde de l’Ouest et Chato De Ica du Pérou.

  • Poche Souple2x5Kg
  • Poche Souple1x10Kg
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Produit fraisPurées de fruit frais HP
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Inde et Pérou Inde et Pérou
Alphonso et Chato de Ica Alphonso et Chato de Ica
Pasteurisation à froid HP Pasteurisation à froid HP
Le profil aromatique

Profil aromatique

VELOUTÉ & DISTINGUÉ

Purée de Mangue sans sucre ajouté, généreuse et intense pour un beau potentiel aromatique.

L'échelle de Brix

Brix / 17 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur

#EFAA23

Valeurs nutritionnelle pour 100g

Énergie Kj 263 Kj Énergie Kcal 62 kcal
Matières Grasses g Acides gras g
Glucides 13 g Sucres 11 g
Fibres alimentaires 1,7 g Protéines <0,6 g
Sodium 4,9 mg Sel g

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