Gamme Surgelée

LAIT D’AMANDE

Fruit à coque Amande

Purées de fruit surgelées

LAIT D’AMANDE

Élaboré par infusion d’amandes Valencia d’Espagne dans un sirop de sucre de canne, et filtration.

  • Barquette1Kg
  • Seau10Kg
Produit surgeléPurées de fruit surgelées
51% de sucre de canne 51% de sucre de canne
Espagne Espagne
Valencia Valencia
Macération & filtration Macération & filtration
Profil aromatique la fruitière Lait d'amande
Le profil aromatique

Profil aromatique

INTENSE & PROFOND

Purée de Lait d'Amande, évoquant le sirop d'orgeat, sa puissance et longueur en bouche en font un allié idéal pour parfumer vos desserts ou boissons.

Comprendre notre profil aromatique

L'échelle de Brix

Brix / 57 +/- 2 °B

Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.

couleur*

#E4D2C5

*À titre indicatif

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie Kj 964 Kj Énergie Kcal 227 kcal
Matières Grasses 1,2 g Acides gras 0,1 g
Glucides 53 g Sucres 51 g
Fibres alimentaires 0 g Protéines 1,4 g
Sodium 2,7 mg Sel 0 g

Verrine glacée lait d'amande abricot
Une douceur glacée, lait d'amande et abricot

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