Élaborée par broyage et raffinage de la variété Junifer. Récoltée en période estivale dans les vergers du Val Evel.
Purées de fruit surgelées
PURÉE DE GROSEILLE 90%
- Barquette1Kg
- Seau10Kg
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Purées de fruit surgelées 
10% de sucre de canne 
Val Evel, France 
Junifer 
Raffinage simple
Le profil aromatique
Profil aromatique
FRINGANT & GÉNÉREUX
Purée de Groseille, fraîche à l'arôme racé.
L'échelle de Brix
Brix / 20 +/- 2 °BLe degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution.
couleur
#C10435
Valeurs nutritionnelle pour 100g
| Energie kj | 350 Kj | Energie kcal | 84 Kcal |
|---|---|---|---|
| Matieres grasses | 0,9 g | Acides gras | 0,2 g |
| Glucides | 16 g | Sucres | 16 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | Proteines | 1,2 g |
| Sodium | 2 mg | Sel | g |
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